Preparando Chiles en Nogada

En “Preparando Chiles en Nogada”, Armando Ahuatzi celebra la riqueza de la tradición mexicana a través de una escena conventual llena de color, detalle y simbolismo. Las religiosas, rodeadas de frutos, chiles y utensilios, evocan el origen histórico de este emblemático platillo poblano, en una composición cálida que une gastronomía, historia y cultura.